Vitamín B6 (pyridoxin)

Významná složka všech živin, vitamín B6, se zúčastňuje pravděpodobně většího množství procesů než jakýkoliv jiný vitamín. Přitom třetina dospělých, polovina žen a lidí vyššího věku nezískává nutnou denní dávku z potravy v dostatečném množství. Tento vitamín vykonává více než 100 různých reakcí nesčetněkrát denně. Učinkuje především jako koenzym, což je látka, která pracuje v souladu s enzymy - k urychlení chemických reakcí v buňkách. Je k dostání jako pyridoxinhydrochlorid nebo pyridoxal-5-fosfát (P-5-P). Obě formy jsou vhodné, nicméně odborníci doporučují variantu P-5-P, protože má snadnější vstřebatelnost.

Tvorba červených krvinek, pomoc při tvorbě bílkovin v buňkách, tvorba chemických látek v mozku - například serotoninu - a uvolňování energie z energetických zásob v organismu, to jsou jen některé funkce tohoto vitamínu. Může pomáhát v prevenci srdečních onemocnění, spolu s kyselinou listovou a vitamínem B12 se účastní na zpracování homocysteinu - zvýšené množství je riziko pro srdeční onemocnění a jiné cévní poruchy. Ženám pomáhá při premenstruálním syndromu (PMS) - pravděpodobně se tento vitamín účastní na odstraňování nadbytečného estrogenu. Nízké hodnoty tohoto vitamínu jsou zjišťovány především u žen, které užívají orální antikoncepci, přičemž zhruba polovina žen jej nemá dostatečně v potravě. Vysoké dávky tohoto vitamínu - více než 2000 mg denně - mohou při dlouhodobém podávání způsobit nervové poškození. Toto poškození se upraví po vysazení tohoto vitamínu. Doporučené denní množství je u vitamínu B6 1,9 mg pro ženy i muže. Léčebné dávky jsou vyšší.

Dávkování

ke kontorle hladiny homocysteinu - stačí 3 mg denně, ale často se doporučuje 50 mg
při PMS - 100 mg denně
při akutním zánětu karpálního tunelu - zkuste 50 mg vitamínu B6 nebo P-5-P 3x denně
při astmatu - 50 mg 2x denně

Vitamín B6 se nejlépe vstřebává v jednotlivé dávce ne větší než 100 mg. Užíváte-li vyšší množství, rozdělte je do několika dávek, abyste snížilo riziko poškození nervů. Dobrým zdrojem jsou ryby, drůbež, cizrna, brambory, avokádo a banány. Banány jsou bohaté na pyridoxin, ale jedna 50 mg tableta obsahuje jeho množství, které je přibližně v 74 banánech.